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春风解疫，共盼花开。如今已是最美人间四月天，虽然还是乍暖还寒时期，在春天还没有带着温暖归来之前，小编想把爱和温暖装进美食，惟愿春风能解风情，将心意捎给你。
抹茶大福  食材 一、皮部分 糯米粉 150g 玉米淀粉 30g 色拉油 40g 细糖 50g 水 181g 二、馅料部分 奶油芝士 120g 淡奶油 200g 细糖 15g 抹茶粉 12g  操作步骤 <!--[if !supportLists]-->1、<!--[endif]-->奶油芝士加入糖，隔水软化。  2、将软化后的奶油芝士搅拌至无颗粒状，再加入抹茶粉拌均。  3、加入淡奶油，此时整个馅料是比较稀的状态，需要搅拌至粘稠。  <!--[if !supportLists]-->4、<!--[endif]-->将奶油馅料分为40-50g的剂子，用保鲜膜包起，搓圆放至冰箱冷冻至硬即可。注：时间大概1-2小时。  <!--[if !supportLists]-->5、<!--[endif]-->将糯米粉、玉米淀粉、糖和水在一起并搅拌均匀。注：需搅拌至无颗粒状。  6、再加入色拉油继续搅拌，直至色拉油与馅料完全融合。  <!--[if !supportLists]-->7、<!--[endif]-->将搅拌好的料盖上保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。注：同样也是隔水蒸。  <!--[if !supportLists]-->8、<!--[endif]-->将蒸好的皮料取出，揉至表面光滑，并搓成长条分割成20-30g的剂子。  (责任编辑：admin)
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