![]() ▲与外教切磋技艺 4.把简单的事做到极致,就是不平凡 自2017年,进入成都欧米奇成为一名西点讲师后,王彬老师觉得肩上的担子更重了,承受的压力也更大。 对于如何成为一名合格的西点师,作为资历最深的西点讲师王彬有着自己独到的见解。 ![]() 只要功夫深,铁杵磨成针。学西点需要一步一步,踏踏实实,戒骄戒躁,不能急功近利。日常除了对自己严格要求外,更要不断摸索。西点是有温度的,你用什么样的态度做出来的西点就会传递什么样的温度。 ![]() 像慕斯蛋糕、焦糖布丁,看似简单,做到极致很难。从不会到会,只需一步,从会到做好,不是一天两天的功夫,过程会很漫长。 ![]() ▲带领学员参加创业营销课 每一个拥有精湛手艺的西点师,都曾有过技不如人的时候,唯有多练多思考,才能快速提升。希望每位同学在学习过程中,同样要多思考、创新,更要沉得住气,多练习,不要怕枯燥乏味,要有坚毅和不妥协的品格,而这也是成为一名优秀西点师所必备的! 更多精彩敬请关注成都欧米奇西点西餐学院 官方网站:www.cdomick.com 报名热线:028-87507333 官方微博:成都欧米奇西点西餐学院 想学习更多的烘焙课程 欢迎扫码加微信了解 ![]() |
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