摘要:八、建立各种奖罚制度,提高员工积极性 奖罚其实都不是目的,最主要的是让员工有上进心,养成良好的工作作风和习惯。 九、搞好厨房安全生产 抓好厨房安全工作是各个餐饮企业的重中之重,千万不能麻痹大意。对员工的
八、建立各种奖罚制度,提高员工积极性 奖罚其实都不是目的,最主要的是让员工有上进心,养成良好的工作作风和习惯。 ![]() 九、搞好厨房安全生产 抓好厨房安全工作是各个餐饮企业的重中之重,千万不能麻痹大意。对员工的教育一定要按卫生监督所和消防队制定的标准来执行,并不定期地请他们来指导。 十、严抓考勤,加强对劳动纪律的管理 一个企业的员工必须遵守员工守则的各项规定,厨师长加强对考勤和纪律的管理,才能做到有序工作,保障有力。 ![]() 陕西新东方烹饪学校针对不同年龄段的学生推荐其适合的专业。其中,两年制金牌大厨专业作为我校王牌专业,备受欢迎。该专业以培养星级酒店、大型连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标,将学生打造成为符合社会需求,善技能、懂管理的复合型技术人才。学厨师,走上人生巅峰,就来陕西新东方! (责任编辑:admin) |
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