摘要:上海新东方烹饪学校 家常饼做法的制作材料： 白萝卜250克、姜一小块、白胡椒粉半茶匙、干淀粉四汤匙、适量的盐、鲜虾仁（开背去虾肠、虾线）150克、香葱两根、黄酒半汤匙、花生油两汤匙。 上海新东方烹饪学校-- 家常饼做法的制作方法： 一、将准备好的主材料
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上海新东方烹饪学校——家常饼做法的制作材料： 白萝卜250克、姜一小块、白胡椒粉半茶匙、干淀粉四汤匙、适量的盐、鲜虾仁（开背去虾肠、虾线）150克、香葱两根、黄酒半汤匙、花生油两汤匙。
上海新东方烹饪学校--家常饼做法的制作方法： 一、将准备好的主材料洗干净，然后切成葱花，姜剁成末备用。 二、将准备好的萝卜丝切成细丝，让入水中煮软后捞出来即可。 三、将准备好的虾仁切粗粒后，用刀背斩成细泥。 四、将刚刚捞出来的萝卜丝放凉后把水列干，切成细粒。 五、然后将黄酒、萝卜粒、白胡椒粉、花生油、适量的盐放入虾泥中，朝一个方向，拌匀至上筋。 六、然后将弄好的虾泥放入平底锅内煎制既可。 七、一面煎黄后，翻一面，继续加盖煎至另一面也黄了，关火。 (责任编辑：admin) |
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