前方高能，非吃货莫入——青岛新东方烹饪学校西点教师技能考核

摘要:蛋糕、曲奇、慕斯、马卡龙、牛角包、提拉米苏西点班学生在考试？有西点作品展？NO！原来是青岛新东方烹饪学校对西点教师进行技能考核。为进一步提高学校西点教师的专业水平和综合素质，更好地服务于教育教学，3月15日，我校对西点教师进行了一次技能考核。

　　蛋糕、曲奇、慕斯、马卡龙、牛角包、提拉米苏……西点班学生在考试？有西点作品展？NO！原来是青岛新东方烹饪学校对西点教师进行技能考核。

　　为进一步提高学校西点教师的专业水平和综合素质，更好地服务于教育教学，3月15日，我校对西点教师进行了一次技能考核。此次考核包括作品展示、评委打分两个环节。

　　由学校教职工组成的评委团，本着公平公正的原则，认真负责的态度，从创意、口感、外观、卫生4个方面对西点教师的作品进行打分，给出评定。对于最终成绩，老师们普遍表示，无论分数高低都会继续努力、不断学习，只有自己技能过硬，才能更好地教授学生。

　　课间赶来参观的西点班学生说：“老师们的作品太棒了，不仅外表精致美观，更是创意满满，给老师点赞。”

　　通过此次考核，一方面我校可以对西点教师的专业能力进行评判，更好地发挥各位教师的长处；另一方面帮助西点教师认识自身专业技能上的短板，有针对性地学习、改进、提高，从而更好地开展教学工作。

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