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闷热的夏天，
总是让人提不起劲、食欲不振 今天就给大家带来一款开胃甜点： 酸奶蛋糕  用酸奶来代替常用的牛奶和黄油 让味道愈加酸甜可口 吃起来还不会有负罪感 这款蛋糕的口感与布丁相似 一口下去滑嫩嫩的 几乎没有人可以拒绝它的美味  而且这款蛋糕制作简单 只需将酸奶、鸡蛋、玉米淀粉搅拌均匀 最后送进烤箱就OK啦 话不多说，呈上配方啦~ 材料准备 酸奶蛋糕 酸奶：200g / 鸡蛋：个 玉米淀粉：20g / 细砂糖：30g 装饰 蓝莓：适量 / 椰蓉：适量 1个戚风模具：6寸大小 制作步骤 [一. 准备材料 ] 1. 准备好材料，将硅油纸裁剪好，在模具底部和周围一圈全部铺上硅油纸。  [二. 酸奶蛋糕 ] 1. 将鸡蛋和细砂糖进行混合，搅拌至均匀的状态。   2. 再将酸奶倒入鸡蛋糊中，酸奶的选择要浓稠一点的，口感会更加浓郁。 Ps：如果使用超市购买的酸奶，因为本身含糖，蛋糕中糖的份量可以适量减少。  3. 另取一个小碗将玉米淀粉倒入，再将小部分混合糊倒入玉米淀粉中不断的搅拌均匀，再倒回至装有混合糊的大碗中，这样蛋糕糊就做好了。    4. 将蛋糕糊倒入铺好硅油纸的模具中。  5. 放入烤箱以上下火180度烘烤45-50分钟即可。  (责任编辑：admin)
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