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生活高调的伙伴，想找好工作的朋友，你们的福利来喽！郑州新东方经过实地考察与时俱进开设了西餐专业，快来看看在郑州新东方烹饪学校学西餐具体学哪些技能知识吧！
1.主干课程： 阶段：熟练掌握刀工、勺工、丁丝条片意大利蔬菜汤等； 第二阶段：开胃菜，头菜汤菜传统酱汁小吃等（意大利田园沙拉、凯撒酱、布朗基础汤）； 第三阶段：欧美经典名菜基础篇（法式焗蜗牛、米兰牛排、美式炸鸡、佛罗伦萨鸡扒、经典鱼子酱等） 第四阶段：欧美流行菜品（法式橙汁烩鸭、辣味意大利培根面、煎小牛腰配烧汁意面等）； 第五阶段：东南亚风味代表菜（冬阴功汤、泰式牛肉沙拉、越南春卷）； 第六阶段：餐后甜点及宴会制作与设计； 2.特色美食文化课程： 西餐原料质量与鉴别、厨房口语、设备安全操作、设备使用与维护、菜品设计、西厨房管理、葡萄酒鉴别。  在新东方烹饪学校学西餐可以学什么？通过上面的介绍，相信你已经大致有所了解了。来郑州新东方学西餐，你将拥有高调的工作，高调的薪资，高调的生活，活出高调傲娇的自己！来吧！郑州新东方在这里等你！ (责任编辑：admin) |
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