热爱烘焙的人
总是不放过进厨房的机会 他们会帮朋友做生日蛋糕 在出去野餐时带上手工烤饼干 或在串门的时候捎上一块布朗尼 这样你的朋友圈会越来越广泛 你的人生同样也会因为它们更加甜蜜 ![]() 10月18日,伴随着凉爽的秋风我们迎来了经典西点13班饼干阶段考核暨成果展。通过对各类饼干的系统学习,同学们已能熟练掌握其制作方法。谈及此次考核,同学们流露出自信的神情又包含着一丝紧张。言语中透露出他们学习过程中为此而付出的努力。 考核现场 ![]() ![]() 同学们熟练地将饼干面糊装入裱花袋中,握紧裱花袋,轻轻地转动手腕,一眨眼的时间纹路清晰、精致可爱的曲奇饼干就跃然呈现在烤盘中。一个又一个,顷刻间烤盘上的曲奇像整整齐齐的小士兵排列着整齐的队伍。 ![]() 其他作品亦是如此,同学们每一个熟练的动作、每一个专注的眼神,让你深刻地感受到那份专业、那份热爱烘焙的精神。 ![]() ![]() 值得高兴的是,所有学子都在考核时间结束之前,完成了自己的作品。或许过程有些忙碌,有些无措,甚至还有些小遗憾,但这都是为了以后更好的完善自身技术,做出更完美、更精致的饼干作品打下的坚实基础。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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