摘要:2017年7月19日,阚磊大师应邀来到天津新东方烹饪学校为学校学子进行授课指导。天津新东方烹饪学校一直坚持大师走进校园,目的是为了能让新东方学子烹饪大师零距离接触,向大师学习更多的烹饪技能,汲取更深层次的社会经验。 中餐专业同学列队两旁欢迎 大师简
2017年7月19日,阚磊大师应邀来到天津新东方烹饪学校为学校学子进行授课指导。天津新东方烹饪学校一直坚持大师走进校园,目的是为了能让新东方学子烹饪大师零距离接触,向大师学习更多的烹饪技能,汲取更深层次的社会经验。
![]() 中餐专业同学列队两旁欢迎 大师简介: ![]() 阚磊: 15岁开始从事中式烹饪事业,至今已有20几年的工作经验,10几年教学经验。先后担任中式烹饪领班、厨师长工作,有丰富的实际操作经验。通过刻苦的学习钻研,阚磊老师于2005年,在河北月陀岛举办的名厨金牌赛中获得金牌奖;于2006年,2007年世界烹饪大赛中获得金奖。 ![]() 有大师授课的课堂,总是座无虚席。不一会的功夫课堂上就坐满了人,大师首先为同学们讲解自己从业经历与经验总结,今天大师为同学们带来了自己的拿手绝活,并为同学们讲解了菜品制作工序。 ![]() 大师不愧是大师,不一会的功夫三道菜品轻松出炉。小编光是看见照片就已经垂涎欲滴。吃货们接招吧! ![]() 茄汁龙利鱼 ![]() 鲜虾过桥 ![]() 捞汁生菜 怎么样,看到大师的菜品是不是已经按捺不住了,有一句话说的很好“望梅止渴”,用在这里也很贴切。 ![]() 阚磊大师与大厨精英专业同学合影留念 最后,阚磊大师告诉同学们,对于烹饪这门艺术,刀功在菜肴的烹制过程中起着重要作用,可以提高菜肴的档次,希望同学们在学习的过程中,不要忽视对基本功的学习。学校老师表示,开展大师进校园活动,不仅让同学们对烹调有了更深的理解,还能与大师面对面沟通、交流,在丰富知识的同时,深入了解行业发展的同时,更激发了同学们的学习兴趣。 (责任编辑:admin) |
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